Das Restaurant Essen’z in Brugg.
Nicht unbedingt als Vorreiter gehobener Esskultur bekannt, bietet Brugg im Aargau eine ebenso charmante wie besuchenswerte Ausnahme: das Restaurant Essen’z. Sehr gute Küche in elegantes Ambiente verpackt.
Das Bistro Couronne d’Or in Leymen bei Basel
Kaum in Frankreich, schon in Frankreich… Wenige hundert Meter westlich der schweizerisch-französischen Grenze bei Biel-Benken gelegen, findet man die Couronne d’Or, ein Restaurant, welches seinen charmanten Charakter über die Jahrzehnte beibehalten hat. In wärmerer Jahreszeit auch auf der verglasten Terrasse …
Zu Tisch bei Mary in Cheseaux-Noréaz bei Yverdon
In Cheseaux-Noréaz, am Südzipfel des Neuenburgersees, wo die sanfte Seite des Waadtlandes beginnt, befindet sich das Restaurant La Table de Mary. Die etwas nüchtern ausgefallende Architektur täuscht: Speis und Trank sind einen Aufenthalt allemal wert. Insbesondere bei schönem Wetter lohnt …